PIC - Fortalecimiento de Entornos Escolares Saludables a través de Aprendizajes para el Bienestar

Objetivo General
Fortalecer entornos escolares saludables mediante el desarrollo de aprendizajes para el bienestar, la implementación de huertas escolares con técnicas de hidroponia y la promoción de un kiosco saludable, favoreciendo el acceso y consumo de alimentos frescos, conjuntamente con la educación nutricional y en salud de la comunidad escolar.

Objetivos Específicos

• Desarrollar un programa de educación alimentaria y nutricional dirigido a estudiantes y docentes de las instituciones participantes.

• Implementar sistemas de producción de alimentos frescos mediante huerta escolar e hidroponia, promoviendo prácticas sostenibles y educativas.

• Rediseñar la oferta de alimentos del kiosco escolar, incorporando opciones saludables, accesibles y acordes al contexto sociocultural.

• Promover la elaboración de un recetario viajero que incluya productos de la huerta escolar y propuestas de meriendas y opciones de kiosco saludables, regionales y culturalmente aceptables.