PIC Fortalecimiento de entornos escolares saludables a través de aprendizajes para el bienestar

Objetivo General Fortalecer entornos escolares saludables mediante el desarrollo de aprendizajes para el bienestar, la implementación de huertas escolares con técnicas de hidroponia y la promoción de un kiosco saludable, favoreciendo el acceso y consumo de alimentos frescos, conjuntamente con la educación nutricional y en salud de la comunidad escolar. Objetivos Específicos Desarrollar un programa de educación alimentaria y nutricional dirigido a estudiantes y docentes de las instituciones participantes. Implementar sistemas de producción de alimentos frescos mediante huerta escolar e hidroponia, promoviendo prácticas sostenibles y educativas. Rediseñar la oferta de alimentos del kiosco escolar, incorporando opciones saludables, accesibles y acordes al contexto sociocultural. Promover la elaboración de un recetario viajero que incluya productos de la huerta escolar y propuestas de meriendas y opciones de kiosco saludables, regionales y culturalmente aceptables.