PIC Taller de elaboración de meriendas saludables: "El club de la merienda".

La Universidad Siglo 21 convoca a estudiantes de diversas carreras a participar del Proyecto de Intervención Comunitaria (PIC) “Jóvenes Promotores de la Seguridad Alimentaria en Comedores Comunitarios”, una propuesta que articula formación académica, compromiso social y acción territorial, orientada a la promoción de hábitos alimentarios saludables en contextos de vulnerabilidad. El proyecto se desarrollará en comedores comunitarios del barrio Müller, con foco en estudiantes de nivel secundario, promoviendo la educación alimentaria como estrategia clave para el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y el bienestar integral. Objetivo General Mejorar la seguridad alimentaria de los estudiantes secundarios del barrio Müller, promoviendo hábitos alimenticios saludables a través de la educación y la participación activa. Objetivos Específicos Incrementar el conocimiento de los estudiantes secundarios sobre los grupos de alimentos, la importancia de una alimentación equilibrada y los nutrientes esenciales para su edad, mediante talleres educativos interactivos y actividades prácticas. Desarrollar habilidades para la selección y preparación de meriendas nutritivas y atractivas, a través de talleres de cocina participativos y la elaboración de recetas saludables y económicamente accesibles. Elaborar diversas opciones de meriendas a base de legumbres, contribuyendo a mejorar la calidad proteica de los alimentos ofrecidos en los espacios comunitarios. ¿Por qué participar? La participación en este PIC permitirá a los estudiantes universitarios: Aplicar conocimientos disciplinares en un contexto real de intervención comunitaria. Desarrollar competencias sociales, comunicacionales y pedagógicas vinculadas a la educación alimentaria. Fortalecer una mirada integral sobre la seguridad alimentaria, la nutrición y la salud comunitaria. Formar parte de una experiencia de aprendizaje-servicio, integrando compromiso social y formación académica. Directora: Lic. Teresita del Valle Cires. Alcancde territoorisl: Córoba Capital